0 из 0

Создать тему
15


Тематические разговоры о кофе и обо всём, что с ним связано.

Я как и многие люблю выпить с утра кружечку кофе. В основном пью растворимый (на данный момент Jardin), но есть желание приобрести кофеварку. В связи с этим даже были изучены типы кофеварок, их преимущества и недостатки. Немного о кофеварках под спойлером:

С кофеварками имел дело давно, лет 12 назад Happy Это была советская простая кофеварка, но кофе готовила ароматный. Ну а теперь вместе с ConstNW мечтаем пить кофе на работе по утрам.
Ждем ваших советов по сортам кофе, опыту использования различных видов кофеварок, рецептам различных напитков и опытом их приготовления.


К материалу прикреплен опрос на тему "Что пьете по утрам?".
Зарегистрируйтесь и авторизуйтесь, чтобы принять участие в этом опросе.
Результаты опроса:
Кофе растворимый: 15 голосов
Кофе ТриВодном: 4 голосов
Кофе заварной: 23 голосов
Чай (зеленый, черны): 43 голосов
Сок: 6 голосов
Пивка бутылочку хлопнуть и побежал...: 9 голосов
Водочки грамм 50 и нормалек...: 10 голосов
Сергей Михалыч 15:09 - 19.07.2012

Комментарии

Всего 74 комментария

Войдите или зарегистрируйтесь чтобы оставлять комментарии

2

Ох, если уж закупаться кофемашинами и кофемолками, то я предлагаю и кофе пить самый что ни на есть достойный. После растворимого Жардин от зернового Лавацца Супер Крема (80 арабики, 20 робуста) будете в восторге! (Если честно многие будут в восторге от этого кофе).

Я предпочитаю его всем остальным Лавацца тк пью в основном капучино, очень редко эспрессо, а для капучино этот сорт оч хорош.

О кофемашинах: я бы (опять же будь я на вашем месте) предпочел полуавтомат с двумя рожками и париком (носиком для взбивания молока паром). Но стоят они весьма дорого (тысяч 70 всего-то)

С простыми кофемашинами я не сталкивался в своей жизни. Но помимо машины, кофемолки, хорошего кофе, необходимо еще преобрести и темпер,

чтобы ровнять молотый кофе (дабы он не пригорал и прочее.

В общем, мой вам совет: не заморачивайтесь на покупке кофемашины и всего прочего, найдите место в петрозаводске, где готовят отменный кофе и пейте его там, это проще и дешевле.

ЗЫ: Покупая дешевую кофемашину, кофемолку и дешевый кофе, процентов 80, что эстетического удовольствия от пития кофе вы не получите. Да, и готовить кофе нужно уметь.

2

Интерпритатор-Ptz, я завариваю в кастрюльке культукатрину и президент, отправленные мамой с финки, вроде ничего. Но на работе варить не на чем, да и времени на это нету.

2

Const-NW, мои заваривают Культукатрину в чайничке небольшом. Президент последние годы какой-то кислый стал, на любителя, в общем.

2

Хомякъ, я все собираюсь турку купить, да забываю, когда в местах, где она есть бываю. Happy Последняя пачка президента пол года назад кончилась, но нормальная была. А вот сахко мне вообще не понравился, отвратен.

2

Const-NW, я своим тоже предлагал попробовать варить в турке, но они категорически отказываются Scratch

2

Хомякъ, а чем аргументируют?

1

Const-NW, так им больше нравится и говорят, что при варке часть витаминов исчезает, и геморрно у нас варить на керамической панели.

1

Хомякъ, за ним следить нужно, что бы не переварить. Happy

2

Const-NW, и это тоже Happy

1

Const-NW, знаю людей, которые в турке воду кипятят для чая (а чайник рядом стоит). Shocked

2

Const-NW,

Цитата:
да и времени на это нету
если купите кофемашину (в пределах 20 тысяч можно подобрать автомат) за ней придется ухаживать Winking иначе вкус кофе испортится, очень быстро, да, и самой машине ломаться не хочется, а ремонт стоит денег. да, и вы, я думаю, покупаете девайс не для того, чтобы пить всякую тухлятину Cool

Кофемашину нужно чистить минимум один раз в день, лучше два: в начале дня и перед уходом.

2

Интерпритатор-Ptz, 20тыр на кофеварку для работы меня жаба задушит покупать. Happy

1

Const-NW, ну,

Цитата:
кофеварку
можно купить и в газете все рублей за 500 советищ-практиш-гуд )))

я просто представил все в самом неплохом свете (насчет кофемашин)

а кофеварку можно за копейки найти

2

Const-NW, культакатрина в турке - вещь! Президент и рядом не валялся Happy
заказываем через знакомых с финки.
нашёл: http://nikamart.ru/katalog/kofe/kofe-zavarnoy/kulta-katriina-500-gr.html?vmcchk=1

3

Интерпритатор-Ptz, ну к идеалу всегда нужно стремиться, но забегать по утрам в кафешки времени как бы нет - пить по вечерам нет необходимости. Не говоря уже о финансовой составляющей.
Так то все познается в сравнении - кофе триводном-нескафеклассик-жардин/чибо/якобс-дешевое заварное+недорогие кофеварки-дорогое заварное+кофе машины высокого класса. Как то так на мой взгляд идет линия цены/вкуса/качества.
З.ы. как то покупал "Московский кофе" - дешево, после растворимой разной арабики совсем другой вкус. Не супер но для разнообразия забавно прикупить баночку Laughing

2

GreyPTZ, по мне, все это извращения))
я не гурман, канешн, но вкус свой уважаю)

6

Интерпритатор-Ptz, банка железная, пригодицо!

2

GreyPTZ, под пепельницу

2

Интерпритатор-Ptz, гаечки, винтики, болтики, гвоздики (если не на 200, конечно) и прочую мелочь складывать. Между прочим, практикуется некоторыми до сих пор Winking

2

Хомякъ, в советское время в некоторых семьях монеты в них копили (мелочь).

5

GreyPTZ, под этот божественный напиток придется использовать исключительно такую посуду (гармония должна быть во всём):

4

Bomber`?(??•?)?, у той, что справа неполная комплектация!

0

Bomber`?(??•?)?, мы из таких рождение сына у друга обмывали. Happy

-1

Интерпритатор-Ptz, кстати, советую сигофредо попробовать. Изумителен. Happy

0

Интерпритатор-Ptz, лавацца совсем не интересный кофе, он реально очень простой на вкус. попробуйте другие и поймете, о чем я. плюс лавацца это все-таки ширпотреб итальянский. это, конечно, не такой ширпотреб как нескафе или паулиг финский, но по ходу из той же серии, только итальянский. они уже в восточной европе начали фабрики открывать - вот так итальянский кофе:)

0

Еще бы нач-во выделило денег на кофеварку. Happy

2

дома стоит такая кофеварка - Кофеварки капельного (фильтрационного) типа (самая простенькая Yes ) Заметил, что растворимое кофе можно пить перед сном, как чай! А вот заварное имеет такой резкий запах, что напрочь перебивает сон Thumbs Up

-1

silver001, ну про капельные и пишут что много кофеина в кружке получается - такой кофе и бодрить будет гораздо сильней.

3

Здравствуйте, я тоже кафелюб. выпиваю в среднем в день по 4-6 кружек кофе. разного какой где нальют. максимальное количество выпитого кофе 12 по 200мл. ощущения не для слабонервных) из положительных качеств кофе могу выявить крепкий сон неплохой антиоксидант и антидепрессант. таки встанешь с утра пораньше. на улице пасмурно и на работу *** не стоит идти не очень хочется. заваришь себе кружечку любимого кофе. присядешь с книжечкой, газеткой и просидишь так часик. и понимаешь, что "настроение улучшилось"(с). Спасибо за внимание=)

2

lix,

Цитата:
я тоже кафелюб ... максимальное количество выпитого кофе 12 по 200мл
ты осторожнее с этим, я один раз накофелюбствовался чуть сердце не остановилось, с того момента кофе практически не пью )

2

Интерпритатор-Ptz, кстати была подобная история - был вечер пятницы, пили пиво... выпито было немного, но потом позвали в гости починить комп, комп чинили гдето с 11 до часу, пока чинили нас угостили крепким заваренным кофе без сахара в обычных кружках. Когда я около полтретьего ночи дома лег спать то полчаса лежал слушал как громко бьется сердце, спать почти не хотелось но вроде вырубился быстро.
Так что подобными напитками лучше всеж не злоупотреблять и с алкоголем не мешать. Хотя ктож об этом задумывается.

2

Интерпритатор-Ptz, ну если пива ящик можно, то почему бы упаковку кофе не выпить?)))))

1

lix, от упаковки кофе сдохнуть проще, наверн

4

lix, вспомнился сюжет из футурамы

зато после 100 чашек его настигло просветление:)

6

GreyPTZ,

2

GreyPTZ, определенно сходство есть. после кофе делается все неспеша, но крайне быстро и четко. никогда не связывал это с кофе, но ролик напомнил такие моменты)

2

lix, bs прям как в обществе анонимных алкоголиков. Laughing

3

Const-NW, кофеголиков!) ХАХА - КОФЕГОЛИКИ!!!!

2

Слышал о проблемах с кальцием, кто много пьет. Не знаю откуда, про сто слышал.

1

Я люблю Чибо Эксклюзив молотый. Заливаю кипятком в кружке одну чайную ложку - за пять минут заваривается. А вот растворимые пить не могу, хотя приходится иногда, например в поезде..

4

0

кто блять растворимый и триводном пьет? этож ужас блеадь а не кофе , не так ли?

2

nks, перестал пить растворимы кал после пробы кофе Пеле ...

4

nks, на работе такой пачками выпиваем:
дурость несусветная, но он (внимание) вкусный!

1

Bomber`?(??•?)?, действительно самый вкусный рабочий вариант))) нескафе - вкус помойки.

с детства пью только заварной, в последнее время президент с финки, но не в восторге, если честно.

2

Bomber`?(??•?)?, рекоммендую якобс ориджинал. в оранжевой упаковке.!)Изредка себе покупаю.

1

lix, спасибо, попробую!

4

В тему, старая загадка (все её, наверное, знают..,но всё же). Найти среди кофейных зёрен,3 божьих коровки и 3 детских лица.

Ответ, на всякий случай тут.

1

вот тебе магаз http://coffee-tea-shop.ru (не реклама!)
Контора эта возит кофе в Карелию с 1996 года. Работают напрямую с итальянскими производителями кофе.Регулярно ездят в Италию на выставки и т.д.
Собственно, на сайте можешь почитать все.
Общался с директором фирмы. Не знаю, насколько он пиарился, но по его словам всякие там "лаваццо" в Европе пьют только в кафе на вокзалах и аэропортах.
Его же кафейня -КофеХаус (вроде так называется).

1

дянозафръ, в кафе-хаус используется сигафредо, его на сайте я не нашел. Кофе там отменный, кстати.
Работал на него, веселый мужик. Happy

4

Для общего развития наглядная картинка с основными видами кофе - чтоб знать что заказать:)

1

Хм, пил сегодня Латте, но молоко на вкус не перевариваю....

2

дянозафръ, не нравится. Happy После тяжелого трудового дня хорошо расслабляет. Happy

1

погодьте, а кто-нить пытался замутить капучино или латте дома без кофемашины? или дюже запарно?)

2

lastwolf, нагрей молоко до 70 градусов, взбей до пенки миксером или блендером (есть и специальные "каппучинаторы - по сути теже миксеры) и добавь в заваренный в турке кофе. Ведь кофемашины придумали всего лет 100 назад (да и то это были совсем не те что сейчас), а вот сами варианты напитка были придуманы раньше.

1

GreyPTZ, говорят, молоко до пенки миксером задолбаешься пенить) а сливки пойдут?

1

кстати, а "juhla mokka" норм кофе?

1

lastwolf, середнячок.

2

даже читать не буду... купил кофеварку..... задолбало стоять с туркой у плиты... и все равно Благодарен Фаезу... за то что он научил меня готовить кофе... варю по его рецепту... и не когда не жалуюсь... все выще похвал...
з.ы. Фаез мой друг с Арабских Имиратов... или как его там...

1

Kevin-Morris, по какому?

2

От кофе поносит всегда Как вы его пьете?

2

Cancellara, первый раз о таком слышу.

1

Cancellara, эка как тебе не повезло!!!

2

igors, и не ему одному! пейте правильные напитки. все выше в теме. если пить coffee pele или типа того, то будет не только поносить, но и... хотя пожалуй не стоит этого вслух писать.

1

Cancellara, мочегонное - да, но чтоб поносить? Shocked

3

Совет: Не злоупотребляйте с кофе!
У меня мама утром уже просто без него не может. Говорит, если не выпью с утра - целый день буду сонная ходить.

0

smexy, грят зависимость за неделю пропадет )

1

Наконец-то купил домой турку. Вкус разительно отличается от "кастрюльного" в лучшую сторону, стал более мягким и без излишней горечи. Рад. Happy
Готовлю так: не размешивая в воду сыплю кофе, ставлю на маленький огонь, при появлении белых пузырьков на специфической корочке убираю огонь на минимум жду снова их появления. После чего снимаю, даю немного отстояться, чтобы осадок осел, и снимаю ложкой "корку".

0

кофе пить стоит в хороших заведениях, так как домой профессиональную машину не поставить, а турка, гейзерная или капельная - это все равно не самый лучший вариант. мне в городе у нас больше всего нравится новый кофе, который уже почти везде можно найти (в центре вообще во многих кафе и кофейнях) - моак. Вот у него реально чувствуется вкус, не просто кофе, а реально какой-то вкус. как там всякие кофеманы дегустируют кофе и выискивают нотки. я конечно ноток не понимаю, но вкус у него реально отличается от того же хаусбранда или лавацца, которые какими-то простыми кажутся совсем - их кстати тоже много где попить можно. а так для офиса я бы посоветовал все-таки моак взять.

0

на работе стоит кофе машине, заряжающаяся чалдами, очень нравится этот кофе, жаль названия щас не вспомню, какой то итальянский Happy 100гр порой очень сильно бодрят и на туалет по большому пробивают Happy

2

Vantus,

Цитата:
и на туалет по большому пробивают
нормально так кофейку попить.

-1

Чёрная смерть

0

Wowka S, бля

0

Привет кофеманам :~)

Реально ли в ПТЗ купить кофе в зёрнах сорта Робусту? Если да, то - где?

некоторые факты о кофе

Войдите или зарегистрируйтесь чтобы оставлять комментарии

Наверх