Хм...бытует мнение, что, для приготовления настоящего карельского кофе, в него надо добавить немного хвои еловой, немного коры сосновой, приправить все это шунгитной крошкой и кусками габро-диабаза, наиболее экстремальные карелы идут дальше и щедро настаивают свой кофе на мхе-ягеле и шерсти йети....
Хм....вы знаете, все это может иметь место, и я так пару раз тоже делал, но, откровенно говоря, если мы говорим про классический кофе, то все эти изыски будут, вероятно, немного лишними, хотя, чуть-чуть свежей, зеленой еловой хвои в кофе я лично нахожу нетривиальным и оригинальным решением. Плюс, не будем забывать, что еловая хвоя очень богата витамином Ц, так что, положив в кофе зеленую, свежую хвою, вы под завязку набьете свое тело витаминами, что полезно.

Статья про Кофе в Петрозаводске - полностью